Para mostrar ao visitante os vários aspectos do bumba-meu-boi foram montadas, no andar superior, denominado “Pavilhão do Boi”, quatro salas que retratam momentos do ciclo da festa do bumba-meu-boi: os ensaios, o batismo, as apresentações e a morte.

O visitante que estiver no Pavilhão do Boi vai poder ver, ainda, um acervo que mostra os vários sotaques do bumba-meu-boi. O sotaque de Orquestra, com suas indumentária luxuosa; o sotaque da Ilha ou Matraca, com suas roupas confeccionadas em penas de ema; o sotaque de Zabumba, com o brilho emprestado pelos canutilhos que bordam as roupas e pela fitas que dão imponência aos rajados; o sotaque da Baixada, com seus vaqueiros e seus cazumbas com caretas de animais que divertem a brincadeira; e o sotaque de Costa-de-mão, com seus chapéus em forma de cone e suas roupas em veludo bordadas com miçangas e canutilhos.

A exposição mostra também elementos de grupos do interior do Estado, a exemplo do bumba-meu-boi Riso da Mocidade, do município de Timon, uma ala de cazumbas e uma exposição “Bichos do Boi”, onde estão expostos os bichos representados nas comédias dos grupos de bumba-meu-boi de municípios do interior maranhense.